Vieira de Sousa Porto LBV 2017

Código: 268717

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Pequena vinícola familiar do Douro, a Vieira de Sousa produz Portos de muita personalidade. O impressionanete LBV possui cor rubi retinto, impenetrável. Aroma de frutas vermelhas e negras, violeta, especiarias. Na boca é concentrado, com grande estrutura de taninos sedosos, frescor e intensidade, longo final!

Safra2017

Volume da garrafa750ml

ProdutorVieira de Sousa

PaísPortugal

RegiãoCima Corgo, Douro

TipoTinto Fortificado

Amadurecimento4 anos em tanques de inox

CorpoEncorpado

Teor alcoólico19,3°GL

UvasTinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, etc.

Harmonização: Perfeito com sobremesas à base de chocolate; queijos azuis de sabor intenso.

Estimativa de guarda: 12 anos

Temperatura de serviço: 14-16°C, decantação prévia de meia hora

Característica do clima: Padrão continental caloroso, com grande amplitude térmica. A Serra do Marão a oeste é uma proteção da influência atlântica. Precipitação média anual de 700mm.

Características do solo: Solos de xisto pré-cambriano. Rasos e de textura pedregosa, com baixa retenção de água e pobres em matéria orgânica.

Amadurecimento: 4 anos em tanques de inox

Elaboração: Colheita manual, com seleção de cachos, desengace total. Fermentação em lagares, com pisa a pé para extração de taninos e cor. Trasfega e fortificação, amadurecimento em tanques de inox por um período de 4 anos. Leve filtração, engarrafamento.

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